Los mejores museos de Italia

Italia es uno de los principales destinos turísticos de Europa, y como tal cuenta con notables lugares para ver y conocer, una tradición y cultura desbordantes y una impresionante cantidad de atracciones y obras de arte para apreciar; Es por eso que en cualquier ciudad de Italia podrás encontrar museos en donde se exponen las más interesantes obras de arte, aquí te ofrecemos los mejores museos de Italia para disfrutar al máximo en cualquier ciudad.

Te mostramos el top 3 de estos museos italianos.

  1. Museo Arqueológico Nacional de Nápoles (Nápoles).

Si te gusta la antigua Roma no te puedes perder este museo, pues cuenta con las mejores colecciones del mundo en cuanto a antigüedades griegas y romanas se refiere; la mayoría de los artículos han sido encontrados durante excavaciones en zonas como Pompeya, Herculano y demás sitios arqueológicos.

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  1. Gallería Borghese (Roma).
    Ubicado en la Villa Borghese, en Roma, es uno de los más populares museos en donde se pueden encontrar obras de Rafael, Canova, Tiziano, Caravaggio entre otros, formando parte de la colección de la familia Borghese. Fue iniciada por el cardenal Scipione Borghese y alberga actualmente importantes esculturas de Bernini.

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  1. Galería Uffizi (Florencia).
    Ubicada en Florencia, la Galería Uffizi es un destacado museo que alberga importantes obras pertenecientes a la etapa del Renacimiento como de Miguel Ángel, Da vinci entre otros. Su nombre significa “Galería de los Oficios” y se debe a que antes iba a ser lugar para oficinas de magistrados florentinos.

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A propósito de la celebración del Día Internacional de los Museos.

El Romanticismo Italiano

“Las letras italianas de la primera mitad del XIX son de signo romántico. En Hispanoamérica, clasicismo y Romanticismo se suceden a lo largo del siglo. En ambos casos, sin embargo, la literatura está estrechamente ligada a los movimientos nacionalistas que conducirán tanto a la independencia de las nuevas naciones sudamericanas respecto a España como a la unidad italiana de 1870.”

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El Romanticismo en Italia apareció en a principios del siglo XIX, luego que se expandiera desde Alemania. Este movimiento tuvo en Italia dos peculiaridades que no se presentaron en otros países las cuales fueron: la presencia de un tono clasicista que marcaba notablemente novedades muy formales, y el fuerte sentimiento nacionalista y patriótico que es una gran característica que se ha presentado a lo largo de la historia de esta nación.

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El clasicismo es considerado por muchos como uno de los fundamentos principales que apoyaron al renacimiento. Además es considerado como una corriente intelectual y estética que llegó a su máximo apogeo entre los siglos XVII y XVIII. Este movimiento fue representado por medio del arte, la arquitectura y la cultura, y fue tan intenso que logró desplazar al estilo Barroco, permitiendo así la aparición del Romanticismo.

romantico 3Por otro lado, el romanticismo contribuyó mucho con la sociedad italiana puesto que los ayudó a desfogarse y a manifestar todo lo que sentían luego de haber sufrido tantos años por diversos conflictos que ellos no habían buscado. Este movimiento también los motivó a darse cuenta que es mejor demostrar lo que sienten e incentivó notablemente el surgimiento de un sentimiento nacionalista más intenso que fue incrementándose con el avance del tiempo hasta llegar a lograr su unificación en 1870.

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Italia más cerca de ti.

Top 5: Los mejores platos de Italia

Si hablamos de Italia y sus comidas, lo primero que se nos viene a la cabeza es la pizza. Y sí, es realmente deliciosa y no conozco a nadie que no le guste. Pero pensar sólo en pizza sería desmerecer toda una gama inmensa de recetas italianas que debes conocer.

Realmente son cientos de comidas y variedades que no cabrían en un solo artículo. Por eso seleccioné los 5 mejores platos de origen italiano para sumergirte en el mundo culinario de este hermoso país ¡Continua leyendo y descúbrelos!

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Lasagna rellena

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Si hablamos de los mejores platos italianos, no podemos dejar de nombrar a la típica Lasagna de este país. Aprende cómo hacer la verdadera lasagna de carne y vive la experiencia que la gastronomía italiana tiene para ti.

Frittata de espaguetis

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Además de ser súper sencilla, la frittata de pasta es una buena forma de aprovechar los espaguetis del día anterior y preparar un delicioso plato. ¡No desperdicies comida nunca más!

Broccolini rigatoni

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Que no es otra cosa que fideos con brócoli y tomates. Pero claro que decibroccolini rigatoni suena mejor y le da un toque especial a una receta que es muy sencilla de preparar.

Panna cotta

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En esta lista de los mejores platos de origen italiano, no podía faltar un delicioso postre típico de este país.

Focaccia con aceitunas

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Es similar a una masa para pizza pero con un sabor diferente, perfecta para comer en cualquier momento del día. 

¿Cuál de estas comidas italianas te gusta más? Ahora que ya conoces los 5 mejores platos de origen italiano no tienes excusa para no intentarlas. Déjate llevar por los sabores de la comida internacional y sal de lo conocido.

¡Un mundo de comidas deliciosas esperan por ti!

¿Cómo preparar un Delicioso Panzerotti?

Un Panzerotti es una empanada de masa de pizza y diversos rellenos, de origen italiano.

Son suaves, crocantes y cuando uno las muerde, el queso se estira provocando a más no poder.

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¿Qué necesitas?

½  kilo de harina de trigo.

13 g de levadura de panadería (puedes encontrarla en una panadería vecina).

3 cucharaditas de sal.

4 cucharadas de aceite de oliva.

1 ½ taza de agua tibia.

Para el relleno.

Pasta de tomate.

250 g de jamón o de prosciutto.

250 g de aceitunas negras.

250 g de mozzarella.

Aceite para freír.

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Preparación

Pon a diluir la levadura en el agua tibia hasta que el agua esté espumosa.

Mientras tanto, en un mesón limpio, pasa el kilo de harina por un colador (esto se llama tamizar) formando una montaña.

Abre un hueco en el centro del montón de harina, agrega la sal y mezcla con la harina añadiendo la harina desde afuera hacia el centro.

Poco a poco, agrega las cucharadas de aceite una a una en el centro de la harina y cúbrelas con la harina para empezar a formar la masa.

Ahora, es el momento de agregar el agua con la levadura. Empieza a hacerlo de a poquitos y en el centro de la harina. Se forma como una especie de “piscina”. A esta piscina, ve añadiéndole la harina que hay a su alrededor hasta que empiece a tomar consistencia de masa. Sigue haciéndolo hasta terminar el agua con la levadura.

Reúne toda la masa y con mucho ánimo, amasa hasta que todo esté bien incorporado.

Pon la masa a reposar en un recipiente espolvoreado con harina y cúbrela con un paño durante 2 horas hasta que duplique su tamaño y haga efecto la levadura.

Lo mejor es dejarla en un lugar tibio.

El siguiente paso es armar el relleno. Este que hoy te traigo es solo un ejemplo, pero existen tantos rellenos como se te ocurran. Puedes experimentar con diferentes combinaciones y sabores.

Lo que si debes tener en cuenta es que la mayoría de ellos, llevan como base la pasta de tomate. El resto va por tu cuenta.

Entonces, picamos en cuadritos el jamón, las aceitunas y la mozzarella.

Tomamos una parte de la masa y sobre el mesón espolvoreado con harina, pasamos el rodillo sobre la pasta hasta que tenga más o menos 3 mm de espesor.

Cortamos cuadrados de 15 cms x 15 cms (puedes hacerlos más pequeños o más grandes) y ponemos en una de las mitades de cada cuadrado, un poquito de pasta de tomate, mozzarella, jamón y aceitunas. Cubrimos una mitad con la otra como si estuviéramos haciendo una empanada, presionamos bien los bordes y con la ayuda de un plato sopero boca abajo y haciendo presión, cortamos para crear la forma de medialuna del panzerotti.

Pon a calentar abundante aceite en una sartén honda y cuando esté bien caliente, agrega los panzerotti con cuidado de no poner demasiados.

Retíralos cuando estén dorados y déjalos descansar sobre toallas de papel para absorber el exceso de grasa.

Puedes comerlos así solos o acompañados de pasta de tomate por encima.

También puedes hacer bastantes y tenerlos congelados para cuando necesites.

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A disfrutar todos de esta rica receta. Opinen como les quedó su Panzerotti.

Sitios turísticos de Italia

Italia, como país europeo que es, sin duda cuenta con incontables sitios turísticos por visitar en cada una de sus particulares e interesantes ciudades, cada una con cosas por descubrir en cada viaje que se realice.

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Te proporcionamos una guía sencilla de lugares en la histórica Italia, como plazas, parques, fuentes, museos, monumentos e iglesias que deleitarán a cualquier visitante con su magnificencia y tradición, así como todo el arte y manifestaciones culturales que puedan albergar.

Los lugares que no pueden faltar en tu itinerario de viaje a Italia.

Esperamos les sirva de apoyo si desean planear ese viaje tan soñado.

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Fiesta de la República de Italia

La Fiesta de la República (en italiano, Festa della Repubblica), es el día de fiesta nacional que se celebró el pasado 2 de junio en Italia, y conmemora el referéndum constitucional de 1946, cuando (por sufragio universal) los ciudadanos italianos fueron llamados a decidir qué forma de gobierno (monarquía o república) querían para su país tras la Segunda Guerra Mundial y la caída del Fascismo.

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Su Historia

Tras 85 años de monarquía, con 12.717.923 votos a favor y 10.719.284 votos en contra, Italia se convirtió en República, y los reyes de la casa de Saboya fueron desposeídos del poder y exiliados. Ésta es una de las fiestas públicas más importantes de Italia que, al igual que el 14 de julio en Francia y el 4 de julio en los Estados Unidos, celebra el nacimiento de la nación. El acto más importante de la celebración es un gran desfile militar en Roma.

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Luego de algunas décadas suspendida como tal, en el año 2000, volvió a proclamarse feriado. Actualmente, es la principal fiesta civil italiana. En esta fecha, se recuerda el referéndum institucional del 2 y 3 de junio de 1946, dónde por primera vez en elecciones universales, el pueblo italiano tuvo que optar por la monarquía, forma de gobierno de Italia entre la unificación y el período fascista, y una república.

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Características

La fiesta de la República, a diferencia del 1° de mayo (Día de los trabajadores) o el 25 de abril (Fiesta de la Liberación), es la única fiesta nacional de Italia, debido a que en esta fecha se celebra el nacimiento de la república.

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Les deseamos a la comunidad italiana que vive en Venezuela un feliz día de la República Italiana.

La Música Italiana

La música italiana es un género musical aparte. El país de la Ópera. La máxima expresión de su cultura, es también un gran afluente de cantautores. Si usted visita Italia podrá disfrutar de diversos festivales musicales de diversos géneros. Aquí te brindamos toda la información necesaria para que te involucres definitivamente con este arte musical.

La Ópera es la máxima expresión que la cultura de la música italiana haya generado. La Ópera es teatro musical y nació en la ciudad de Florencia en 1600. En sus comienzos era un espectáculo destinado a cortesanos y luego, cuando se traslada a Venezia, pasa a formar parte de los espectáculos carnavalescos. Los nombres más encumbrados de la Ópera son: Rossini, Donizetti, Bellini, Puccini y Verdi.

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Los teatros de Ópera son verdaderas obras arquitectónicas construidas entre los siglos XVIII y XIX, siendo los más famosos La Scala de Milán, el Petruzzelli de Bari y La Fenice de Venecia. De las figuras actuales más famosas se destaca el recientemente fenecido Luciano Pavarotti, Mirella Freni y Renata Scotto; y como futuras estrellas resaltan Bárbara Frittoli, Sonia Ganassi y Michele Pertusi.

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Los principales festivales de la Ópera

  • Festival della Lirica di Sanremo.
  • Festival Dell`Operetta.
  • Festival Internazionale di Sarre.
  • Música Riva Festival.
  • Ravenna Festival.
  • Rossini Opera Festival.

Todas las demás expresiones musicales surgidas en Italia tienen relacionadas íntimamente diferentes expresiones de esta tradición. La canción italiana se ha desarrollado ampliamente, tanto en Italia como en el exterior, con exponentes como Domenico Modugno, Nilla Pizza, Al Bano, Eros Ramazzotti y Laura Pausini, entre otros.

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El rock´n roll también tuvo su explosión en Italia en todos sus géneros y desde entonces influenció y modificó a la canción italiana tradicional.

Artistas como Mina, Adriano Celentano, Rita Pavone y Gianni Morandi revolucionaron la escena musical italiana; pero la máxima expresión de originalidad llegó con la denominada “canción de autor”, donde artistas de la talla de Gino Paoli, Luigi Tenco, Bruno Lauzi, Sergio Endrigo, Fabrizio De Andrè, Roberto Vecchioni y Lucio Battisti; fusionaron y dieron vida a verdaderas obras de arte.
Todos ellos han logrado amalgamar el rock´n roll con la forma melódica italiana de excelente manera.

Los festivales más renombrados de la música italiana son Sanremo y Castrocaro.

Les invitamos a seguir escuchando la música de Italia con nosotros y nuestro talento en vivo.

La Ciudad de Nápoles

Es la capital de la región Campania, posee más de un millón de habitantes siendo la tercera ciudad más grande de Italia. Linda con el Golfo de Nápoles y como vistas tiene el colosal volcán Vesubio.

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Nápoles tiene una clima mediterráneo. Los inviernos son suaves y los veranos calurosos. Los meses más calurosos son julio y agosto. Temperaturas medias de invierno van de los 10º a 20°C y en verano de 25º a 38º C. A la sombra del Vesubio el turismo tiene raíces antiguas: tras las huellas de los colonos griegos, aristocráticos refinados y emperadores romanos construyeron villas suntuosas, y oasis de paz a lo largo todo el perímetro del Golfo.

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En Nápoles son innumerables los tesoros artísticos que se pueden visitar: el centro histórico, patrimonio mundial tutelado por la Unesco; los palacios, las iglesias, las catacumbas y los pasadizos subterráneos, el Museo Arqueológico; los lugares del poder medieval y renacentistas adensados alrededor de Castel Nuovo y el Palacio Real; el paseo marítimo inolvidable, desde Castel dell’Ovo a Posillipo.

El área de las colinas del Vomero propone, en las sedes restauradas y aprestadas de manera ejemplar del Palacio Real de Capodimonte y de la Cartuja de San Martino, colecciones de museo entre las más importantes del mundo.

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¿Cómo llegar a Nápoles?

En tren: Nápoles es el destino más importante del sur de Italia. La mayoría de trenes que llegan del norte acaban su viaje aquí. Hay diferentes trenes: el regional, el diretto, Intercity y el más rápido Eurostar. Llegan y salen desde las estaciones Stazione Centrale o Stazione Garibaldi. Cada día hay más de 30 trenes entre Nápoles y Roma.
En bus: La mayoría de los autobuses llegan o salen de la plaza Piazza Garibaldi en frente de la Stazione Centrale.
En avión: El aeropuerto Capodichino está unos 8 km al noreste del centro de la ciudad y es el aeropuerto más importante en la Italia del sur. Hay vuelos internacionales y domésticos cada día.
En coche: Nápoles está en la carretera principal del norte al sur Autostrada del Sole. En el norte tiene número A1 y llega a Roma y Milán y en el sur A4 llega a Salerno y Reggio di Calabria. La A30 conecta Nápoles con el noreste, mientras que la A16 llega al mar Adriático a Bari.

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¿Qué visitar en los alrededores de Nápoles?

Solo la visita de la ciudad de Nápoles te llevará bastantes días ya que tiene mucho que visitar, pero sin duda alguna podrás prolongar tu viaje visitando los pueblos y zonas de alrededor, como son:
– CapriSorrentoCosta Amalfitana y Cilento.

Hacer una Focaccia en casa

Agua, harina, sal y levadura fresca. Estos son los ingredientes principales para hacer una Focaccia, esa especie de pan cubierto con hierbas provenzales y otros alimentos que varían en función del gusto personal.

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Al igual que la Pizza, la Focaccia (procedente también de Italia; es especialmente popular y apreciada en la región de Liguria, al norte del país) cuenta multitud de posibilidades y variantes. Hoy te proponemos hacer la perfecta para los amantes de las alcachofas y las aceitunas negras.

Busca lápiz y papel para que prepares esta receta de Focaccia Mediterránea:

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Esta receta se sirve como entrante para 6 personas.

Ingredientes:

  • 500 g harina.focaccia 5
  • 10 g sal.
  • 20 g azúcar.
  • 40 g manteca de cerdo.
  • 300 cl. agua.
  • 20 g levadura fresca.
  • Queso emmental  al gusto.
  • Hierbas provenzales.

Preparación:

Amasa los ingredientes, incorporando el agua poco a poco para que la masa la vaya absorbiendo. Incorpora la levadura cuando falten pocos minutos para acabar el amasado. El amasado de la focaccia debe ser bastante largo; la masa tiene que quedar blanda, muy lisa y que no se pegue a los dedos.

Deja reposar la masa durante 30 minutos tapada con un paño húmedo. Mete porciones de masa en un molde de aluminio (de los que venden en supermercados) y extender con los dedos la masa hasta que cubra toda la base del molde.

Después, cubre con una capa de queso emmental. Si deseas, puedes espolvorear sobre el queso un poco de hierbas provenzales.

Precalienta  el horno a 250 ºC y meter dentro una pequeña olla con paños muy mojados para generar vapor. Deja fermentar la focaccia durante 60 minutos en un lugar cálido, tapándola con un paño húmedo. Cuando haya fermentado, hornear la focaccia a 250ºC durante 14 minutos aproximadamente.

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Como sugerencias: se pueden cambiar los ingredientes que se ponen por encima, y buscar combinaciones que resulten sugerentes al tiempo que vistosas (tomate cherry y albahaca, atún y cebolla, pimiento y anchoas, aceitunas, etc…).

En la variedad está el gusto.

Italia vs. Francia

     Tanto en el fútbol como en la gastronomía, los países europeos se disputan el primer lugar en la mente y en las preferencias de los fanáticos, especialmente Italia y Francia. Pero, en realidad ambas cocinas mantienen tradiciones que son reconocidas a nivel mundial y que gustan a gran cantidad de personas.

     En esta ocasión, no pondremos a competir las bondades de cada una sino que, por el contrario, queremos hacerlas resaltar para que todos conozcan qué las hace tan especiales; además de mostrar qué las diferencian entre sí.

     Por su parte, en la cocina italiana impera la necesidad de utilizar ingredientes frescos. También es caracterizada por incorporar aceite de oliva, tomate, hierbas y queso, enriqueciendo enormemente esta gastronomía.

     A pesar de que cuentan con platillos bastante simples, una comida completa se compone por el aperitivo, dos platos principales y una ensalada. Aquí destaca el primer plato por estar cargado de carbohidratos y ser pesado,  mientras que el segundo es ligero y se basa en proteínas.

    Las especialidades italianas se podrían separar según la región. Por ejemplo, Nápoles es la casa de la pizza y el queso mozzarella. Cerdeña se conoce por el cordero y el queso Pecorio; pero, Piemonte y Lombardia son reconocidos por los risottos.

     En el caso de la cocina francesa, la mayoría de sus comidas inician con un aperitivo conformado por pan y queso, debido a su afición por estos alimentos. También sienten gran pasión por el vino y acostumbran incluirlo en la mesa.

    Una similitud con la gastronomía italiana es la preparación de platillos simples con los que se aprovechen los ingredientes de la temporada. Entonces, para añadir sazón, las salsas son el secreto.

     Debido a que son los mayores consumidores de queso en el mundo, los franceses cuentan con más de 100 tipos lo que logran satisfacer sus antojos. Y, por sus exquisitos gustos, se han convertido en especialistas de la alta cocina o como ellos le llaman “haute cuisine”.

      Ahora, conociendo las características principales de cada una, puedes apartar un espacio en tu agenda para darte un buen gusto y disfrutar de excelentes platillos internacionales.