Comidas sencillas para Navidad

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Todos queremos que nuestra cena navideña sea un disfrute para nosotros mismos y para nuestros invitados. Pero quizás contamos con una familia pequeña, o realmente tenemos poco tiempo para invertir en grandes preparaciones como pavos navideños o preparaciones más elaboradas. Esto no debe preocuparte: hay opciones para tener una cena navideña sin tanto esfuerzo pero que sea igual de deliciosa.

Te damos algunas ideas de comidas sencillas para Navidad.

Pavo rápido para Navidad

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Pollo con salsa de champiñones

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Ensaladas de Navidad

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Platos fríos

Un modo sencillo de encarar la cena navideña es preparando platos fríos que puedes dejar listos el día anterior y no llevan mucho tiempo, como ser algún arrollado o unos huevos rellenos.

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Sólo te quedará conseguir algún pan dulce o panettone artesanal o unos turrones y, sin mucho trabajo ni tiempo, tendrás una cena navideña sencilla pero muy disfrutable.

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¿Qué valores promover en Diciembre?

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Ahora que estamos en Diciembre es buen momento para afianzar lazos de unión entre la familia y promover valores importantes en el hogar que deben llevarse a cabo todos los días del año.

La navidad es una época ideal para potenciar los valores de la bondad, la generosidad, el amor y la amistad y hacer conscientes a los niños de la importancia que tiene ser agradable con el resto de las personas que le rodean. Además, los niños viven ilusionados durante estos días y es una etapa realmente mágica para ellos, por tanto qué mejor manera que acercarles al verdadero sentido de la navidad que mostrándoles cuáles son los valores importantes en Navidad, sin duda una de sus épocas favoritas.

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Los valores son útiles y necesarios durante todos los días de nuestra vida, pero no siempre se llevan a cabo y se olvidan elementos esenciales para convivir como personas en amor y armonía. Por tanto, la navidad puede ser un buen momento para potenciar dichos valores, ya que la familia tiende a unirse, intercambiar regalos  y expresar buenos sentimientos con los demás.

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Diciembre es buen momento para renovar ilusiones, hacer balance de cómo ha sido nuestro año y marcar nuevos propósitos. Uno de ellos puede relacionarse con la importancia que tienen los valores en la educación para convertirnos en mejores personas y hacer del mundo un lugar maravilloso.

Seamos ejemplo…

La Navidad es…

La Navidad es la época más especial del año, en donde disponemos del permiso para  expresar nuestros más nobles sentimientos por medio de detalles, caricias y palabras amables… Una época especial de acercamiento y compartida con los amigos y la familia para reforzar y alimentar el vínculo de amor y amistad.

La Navidad es tiempo de celebración, regalos, niños, alegría y familia, pero también la Navidad es época propicia para el reencuentro con nosotros mismos, con la Divinidad y con los demás. También es tiempo para dejarse llevar por los sentimientos de solidaridad, dejando fluir libremente nuestro afecto, cariño y comprensión  con alguien que necesite un poco de nosotros.

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NAVIDAD ES TIEMPO DE FAMILIA.

NAVIDAD ES FELICIDAD.

LA NAVIDAD ES TIEMPO DE PERDÓN.

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NAVIDAD ES TIEMPO DE DAR.

NAVIDAD, TIEMPO DE CONECTAR CON LA DIVINIDAD.

NAVIDAD ES ÉPOCA DE AGRADECER.

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Haz una lista de todas aquellas personas que alguna vez hicieron algo especial por ti, aún a pesar de no haber hablado con ellas en mucho tiempo.  Elige un par de ellas y hazles una llamada para desearles una Feliz Navidad.

¡Suelta el pasado, deja de preocuparte por el futuro, vive el presente, la vida es maravillosa y todo va a estar bien!

El Abrazo en Familia

El abrazo en familia es una invitación permanente a querer, cuidar, mimar los afectos…

Desde hace 20 años la Iglesia venezolana celebra en el mes de noviembre una campaña que lleva por nombre “abrazo en familia”. Fue una feliz iniciativa del padre Aldo Fonti, a la sazón secretario ejecutivo del Departamento de Familia. Promover los valores familiares es tarea permanente de la sociedad y de la Iglesia. Nos hacemos personas en el amor que cultivan nuestros padres desde mucho antes de engendrar una nueva vida. Estamos conscientes, aunque no hacemos todo lo que debemos, que sin una formación integral -humana, ambiental, psicológica, espiritual-, no podemos obtener el bagaje necesario para vivir en plenitud, sin carencias ni rencores, abierto a la convivencia y fraternidad, deseos y capaces de ser útiles a nosotros mismos y a los demás.

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La sociedad moderna, por el contrario, ofrece con mucha facilidad, un sentido tan individual de la existencia, que no toma en cuenta que cada ser humano es producto de su ser y sus circunstancias. Si éstas son óptimas, hay posibilidad de que el fruto obtenido sea bueno.

Entre otros factores, la violencia en sus múltiples facetas y la libertad mal entendida, debilitan y hasta destruyen la cohesión del núcleo familiar. Hijos sin padre, madres solas y adolescentes, carencia de vivienda digna, falta de alimentación adecuada, educación débil, violencia de género, inseguridad y miedo, no son el mejor abono para crecer sanamente y sin odios.

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El abrazo en familia es una invitación permanente a querer, cuidar, mimar los afectos; es un llamado a cultivar la pareja, vecindad y sociedad dentro de coordenadas que garanticen estabilidad y crecimiento al amor de pareja. Hagamos del abrazo en familia una campaña permanente para que Venezuela no siga mostrando esa página ominosa de crímenes y muertes sin sentido.

Este día tan especial lo celebramos el pasado domingo 8 de Noviembre. La invitación es a mantenernos unidos en familia y demostrar amor todos los días.

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Celebremos la navidad como los italianos

      En Italia las celebraciones se inician con la “Festa di San Nicola el 6 de diciembre, brindando homenaje a San Nicolás, el santo patrón de los indefensos. Para la mayoría de los es toda una tradición navideña pasarla en familia, la degustación de diferentes  platillos, la cena que procede a media noche “Cenone”, abrir los regalos del “Babbo Natale” (Santa Claus). Para interpretar este personaje legendario, en una ciudad del centro de Italia, se lleva año tras año un concurso para ser un perfecto “Papá Noel”, al final se premiará el mejor.

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      El menú navideño  tiene sus reglas, no todos los platillos son iguales en todas las regiones de Italia para se come exclusivamente pescado, como en otras localidades vegetales fritos, tartinas o ensaladas (tradición romana), como platillos de entrada.

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      Entre los más típicos están la pasta con salsa de tomate y atún, almejas u otros mariscos.

     Los 25/12 acostumbran a comer carne y sin duda alguna su plato principal  es pasta al horno, con salsa de tomate, carne en trocitos, mozarella y queso para gratinar, sin dejar de lado que “en Italia no es  navidad sin dulces”, destacando el más famoso del mundo Panettone o “Pastel de Navidad” el cual nació en Milán su versión tradicional.

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      Poner el pesebre es una tradición muy apreciada en el país, los italianos buscan siempre dar un toque muy personal al que montan en su hogar.

      No es sino hasta el 6/01. Día de reyes, que están presentes en las casas italianas los nacimientos y arbolitos, culminando la Navidad con la fiesta llamada “Epifanía” o mejor conocida como “Befana”, que es una tradición que consiste en que los niños esperan a la “Befona” una viejita que vuela en una escoba entrando a las chimeneas para dejar dulces y regalos para todo. Aplica la regla del carbón a quienes no se han portado bien. ¡Por supuesto!.